La banane est un fruit cultivé dans plus de 135 pays différents à travers le monde. En raison de son goût attrayant lorsqu’elle est mûre, c’est l’un des fruits les plus consommés dans le monde entier. La banane est considérée comme originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Les bananes ont la capacité de croître dans une grande variété de sols et sont résistantes à la sécheresse. De ce fait, elles nécessitent moins d’engrais et de pesticides pour la production. Il contient beaucoup moins de résidus de pesticides que les autres fruits disponibles sur le marché.

Il existe au total près de trois cents variétés de bananes disponibles. La taille, la couleur et le goût de la banane varient selon les types de bananes. Les bananiers sauvages possèdent de nombreuses graines et ne sont pas propres à la consommation. Elle pousse très vite en peu de temps, ce qui en fait un fruit populaire pour la culture en particulier dans les zones rurales de nombreux pays en difficultés. L’Inde représente la production majoritaire de la banane, qui représente environ 25 millions de tonnes.

Banane: Nutrition

La banane contient peu de graisse, peu de protéines et une grande quantité de glucides. Il contient plusieurs vitamines B complexes B1, B2, B3, B5, B6 et B9 et de la vitamine C. Les minéraux présents sont le manganèse, le magnésium, le fer, le zinc, le potassium, le phosphore et le sodium. Les produits chimiques trouvés dans les bananes sont la sérotonine, la dopamine et la norépinéphrine.

Les bienfaits de la bananes

1. Perte de poids

La banane contient environ vingt-trois pour cent de glucides, une quantité infime de graisse et une quantité modérée de protéines. Les glucides dans la banane peuvent être bénéfiques pour la production d’énergie.

2. Source de potassium

Les bananes sont une grande source de potassium. La valeur journalière recommandée en potassium est estimée à environ 3 grammes. Le potassium est le minéral vital requis par notre corps.

3. Zinc

Le zinc est vital pour l’absorption de la vitamine A dans le corps. La teneur en zinc dans la banane peut être utile pour nourrir notre corps.

4. Energie

La banane contient les vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B9 qui sont essentielles à la production d’énergie dans le corps.

5. Ant-vieillissement

Le vieillissement est – entre autres – l’une des conséquences des effets des radicaux libres qui endommagent le corps au niveau cellulaire. Les effets néfastes des radicaux libres dans le corps peuvent être évités par des antioxydants tels que la vitamine C.

6. Anémie

C’est la maladie causée par le manque de fer dans l’alimentation. La banane étant riche en fer, elle peut fournir le niveau adéquat de fer nécessaire pour notre corps.

7. Constipation

La fibre alimentaire contenue dans la banane est d’environ 2,6 grammes, ce qui est essentiel pour faciliter la selle. En raison de la facilitation de la selle, la constipation est diminuée.

8. Rein

Le potassium est vital pour le fonctionnement normal du rein. La présence de potassium dans la banane peut être utile pour un fonctionnement optimal des reins.

9. Stimuler l’immunité

La consommation de banane augmente l’immunité. Cela est dû principalement à la vitamine C contenue dans la banane qui agit comme un stimulant immunitaire.

10. Système urinaire sain

En raison de la quantité adéquate de vitamine C qui est de nature acide, la flore bactérienne nuisible dans les voies urinaires est éliminée. C’est grandement utile pour garder le système urinaire en bonne santé.

11. Réduire le niveau de sucre dans le sang

En raison de la présence de fibres solubles appelées pectine, la banane aide à modérer le niveau de sucre dans le sang. Cela est dû à la libération lente du sucre dans le sang en raison de la présence de fibres.

12. Diarrhée

En raison de la grande quantité de potassium, elle était traditionnellement administrée lors des épisodes de diarrhée.