5 bienfaits des œufs : perdre du poids, stimuler son métabolisme …

Découvrez les bienfaits des œufs et pourquoi vous devriez en manger régulièrement

Les œufs sont faibles en calories

La façon la plus simple de perdre du poids est de réduire votre apport calorique quotidien, de manière à brûler davantage de calories que vous n’en consommez.
Un gros œuf contient seulement 78 calories en moyenne, et pourtant il est très riche en éléments nutritifs.
Un repas constitué d’œufs se compose généralement d’environ 3 œufs durs, ce qui contient moins de 240 calories.
En y ajoutant de généreuses portions de légumes, vous obtenez un repas complet pour seulement 300 calories.


Pour les plus rigoureux, les personnes qui ont du choléstérol ou les sportifs suivant un programme diététique, il sera recommandé de consommer prioritairement le blanc des oeufs qui contient davantage de protéines et moins de choléstérol. un gros oeuf contient en moyenne 190 mg de choléstérol.

Les œufs sont riches en nutriments

Les œufs sont riches en nutriments en raison de leur teneur élevée en protéines (environ 6 grammes de protéines dans un gros oeuf).
Les aliments riches en protéines sont connus pour réduire l’appétit et augmenter le sentiment de satiété, comparativement aux aliments contenant moins de protéines.
De plus, une alimentation riche en protéines peut réduire les pensées obsessionnelles sur la nourriture, grâce au sentiment de satiété provoqué.

repartition proteines blanc d'oeuf

Source: INRA

Attention toutefois à ne pas manger trop de protéines…

Les œufs peuvent stimuler le métabolisme

Les œufs contiennent tous les acides aminés essentiels, et ce dans les bonnes proportions.
Ainsi, votre corps peut facilement utiliser les protéines présentes dans les œufs pour stimuler votre métabolisme.
En stimulant le métabolisme, les aliments riches en protéines comme les œufs vous aident à brûler un grand plus grand nombre de calories.

Manger des œufs est une excellentes façon de commencer votre journée

Manger des œufs pour le petit déjeuner semble être particulièrement bénéfique pour la perte de poids.
Plusieurs études ont comparé les effets de la consommation d’œufs le matin avec d’autres petits déjeuners contenant la même teneur calorique.
Les études ont conclu que les bienfaits des œufs sont causés par le sentiment de satiété significativement plus élevé, qui permet de réduire le grignotage et la taille des repas sans effort particulier.
Une des études a estimé la diminution journalière de calories, sans effort, entre 270 et 470 calories.

Les œufs sont bon marché et facile à préparer


Intégrer les œufs dans votre régime alimentaire est simple.
Ils sont peu coûteux, facilement disponibles et peuvent se cuisiner en quelques minutes.
Les œufs s’intègrent parfaitement dans de nombreux régimes alimentaires ou de nombreuses variétés de cuisines. Le plus souvent, nous les retrouvons sous la formea d’œufs à la coque, ou brouillés ou encore d’omelette.
Un petit-déjeuner composé d’une omelette et de légumes est un excellent petit déjeuner qui aura pour avantage de stimuler votre métabolisme et favoriser la perte de poids si vous êtes en excès.
Alors, qu’allez-vous manger aujourd’hui ? Nous ne saurons que trop vous conseiller de choisir des œufs issus de l’agriculture biologique lorsque c’est possible…

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